公众号：东海镇失业青年
2012年，截止到2021年7月1日，冯冀生在东莞的一家农贸市场支起了猪肉摊。卖猪肉也是一门学问，三只松鼠全国范围内，有的商贩选择家养猪，直营店和加盟店总共有多少家？根据我调研，肉质鲜美，已经超过3000家，很快就能出手卖完，请问是否属实？三只松鼠（300783.SZ）8月13日在投资者互动平台表示，而有的猪肉佬选择饲料猪，主人您好，生意却很惨淡。
任何一个行业都有内卷，截至2021年6月30日，家养猪的数量并不是很多，公司线下门店共计超1100家。感谢主人帮松鼠绘下的门店蓝图，想要拿到一手货源，未来松鼠将努力朝着您的目标进发！感谢您对三只松鼠的关注！(记者 王)，在当地还得有一定的人脉，对于冯冀生来说，他想要把这门生意做好，必须要有比家养猪更好的彩头，以此来吸引顾客。
想来想去，冯冀生拿出了一个终极杀招，也就是钱金字招牌：不卖隔夜肉。
这个招牌果然好用，冯冀生的猪肉摊前围观了很多妈，冯冀生的猪肉也就很快卖完了。但这对于整个市场的猪肉佬来说，相当于一个巴掌狠狠打了他们的脸，潜台词则是指出他们卖隔夜肉，面对如此奇耻辱，他们遂联合起来，把冯冀生赶出了市场。
冯冀生虽然离开了市场，可他意识到“不卖隔夜肉”这个招牌有用。那时候还没有“社区团购”这个说法，冯冀生认为可以把店开在社区附近，吸引妈们的目光。
所以，离开了市场的冯冀生，在深圳社区附近开起了第一间“钱妈”，同时还配备时令果蔬，开业当天生意火爆，客流量完全不比市场低。
靠着“不卖隔夜肉”这块招牌，冯冀生的“钱妈”越开越多。让他屡屡开店的一个深层原因是，他认为钱妈是一个好项目，不能耽误项目的发展速度，不管用什么方法，让它开店的速度走起来。
深圳的地块是寸土寸金，等到了2014年，冯冀生在深圳开出了15家直营店，却不得不面临一个难题：资金见底。
先前冯冀生根本就没有那么资金来扩张，是他的姐姐冯卫华支持他，卖了房子来支持弟弟创业，而且那么多直营店每天所需的现金流，对于普通人来说，就是一个天文数字，在资金不足的情况下，冯冀生姐弟想到了一个办法：融资。
2014年的钱妈，就像是一个刚刚学会走路的小娃娃，自己找到一个方向，走着去找投资方。投资方看到冯冀生姐弟主动上门，用自己的惯性思维判断钱前途：主动找上门的，肯定不是什么好项目。投资方拒绝了投资钱妈。
寻找投资无果，那要怎么解决问题呢？做商超、饮食方面的，除了做直营店，还可以做加盟店。而冯冀生姐弟，不得不摁下了加盟店的按钮，开启了一段“潘多拉”梦幻之路。
自从钱加盟店展开之后，钱扩张就呈几何倍数的增长，到了2015年，钱门店数量就达到了101家。
为什么钱妈可以在短短的一年之内就开到了百家门店呢？首先不能否认，钱妈不卖隔夜肉，这对于顾客们绝对是一个诱惑点，但更为诱惑的是，钱妈开启了打折环节，每到了晚上七点就开始打折，到了晚上11点半，则是免费送。
生鲜食品打折，这是一个约定俗成的观念，但是钱妈把这件事直接公开出来，就向外界表明了一个信息：7点后来我这里买，便宜。所以每到晚上七点后，钱门店总能排起长龙。
没有剩货，钱妈就不需要再建仓库来储存货物，不过，在运送商品这个环节上，钱妈必须建立起一套成熟的供应链，从生鲜、果蔬到货架直接面对消费者，每一道工序都需要经过精心设计。
而近一两年兴起的社区团购，让钱妈吃尽了社区团购的红利，轻轻松松拿到了百亿融资，钱妈搭建运输供应链也很方便，只要一个地区的门店数量足够，跟货源端议价也方便，薄利多销还是很有赚头的。
随着钱妈这几年的强势扩张，钱门店数量已经约达到了3000多家，在华南地区，上海、武汉等地也能随处见到钱妈，可是这里面有个问题却值得深究一下：加盟商赚到钱了吗？
加盟就是为了赚钱，可是对于钱加盟商来说，这可能是一笔很糟糕的买卖。
加盟钱妈，前期要除了支付加盟费，在租店和装修这一块，都是要加盟商掏出来，如果在日后开业后能赚回来还好说，可是，有些加盟商却曝光，每天还要亏两三千块钱。
生鲜食品不像电子产品一样，当天卖不完可以放着，钱生鲜产品，当天进货，当天就要卖出去，做到零储存。可是一旦七点后打折，这就意味着销售幅度下降，利润空间也见底。
如果总是要打折，那当天少进一点货不就行了吗？之前金山在全家做过兼职，全家跟钱运营模式相类似，都会有一个订货系统，当天检查货物之后，再下单订货，第二天就会有卡车送货过来。
不过，根据钱妈加盟商的透露，他们确实是按照培训时下单订货的，但是却想不明白，为什么订的货物数量不对。在端午节的前一天下单两箱粽子，为何是送来十几箱呢？
只有一个解释，钱妈总并没有实打实的契约精神，总只是想让加盟商一起“分享”供货端的压力，只要总的货物全送出去，总就赚钱了，至于销售端卖得好还是坏，总一定赚钱。
这可能就是冯冀生当初所说的好项目吧。
除此之外，加盟商还要向钱妈支付当天销售额的1%，当做品牌费用。是销售额，不是利润，就是不管加盟商当天有没有利润，加盟商还要多出这一笔钱。
当打折出售、超额订单、品牌费用这些因素加起来，加盟商想要赚到钱？难于上青天。
有的加盟商更是直接透露，加盟钱妈一年，亏掉了一套房...
为何会如此？还是要从源头说起吧。最近一年钱妈要上市的消息屡屡传出，钱妈经过了四轮融资，背后的资本方肯定是要到了见收益的时节了，所以钱妈扩张的势头一直没有停下来，目的就是为了多盈利，账面数目好看一些。
当一个地区的门店数量足够，那么钱供应体系则更加里完善，进货价格也更加便宜，不过，这种方式必定会导致加盟商的内卷，一个小区附近开三间钱妈，这是要自己人火并啊。
而且，那么多的加盟商，每天上交的1%销售费用，滚起来也是一笔不菲的钱，钱妈总赚钱了，钱加盟商却在用爱发电。
如果钱妈真的IPO成功，没有任何一个加盟商会分享到上市红利。对于这些加盟商来说，他们，实惨。
其实，在华南这一片，类似钱妈这种经营模式的小店很多，多是夫妻经营，人工费用开销不。不过，这些小店虽然没有打折，但是他们可以回旋的余地很多，掉头的方向也，前期投入也小。
对于加盟商来说，及时断臂求生还是上策吧。
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