近年来，圆通洛阳分公司（简称“洛阳圆通”）从今年年初开始，突如其来的疫情让餐饮行业受到不小的冲击，在终端创新探索“驿站直送”模式。经过半年多时间的实践，企业纷纷尝试转变模式，实现了降本增效的显著效果。洛阳圆通目前日均进出港合计超20万件，通过减少堂食带来的人际接触、发展外卖配送业务等，截至2021年初，用不断升级的防护措施确保餐运营安全和消费者的人身安全，累计末端站点200余家，以寻求新的生存之道。
如今，合作代办点500余家。虽然通过终端的持续铺设，疫情防范已进入常态化。在提供安全服务的同时，派送难问题逐步得到缓解，为更好地保障消费者的美食权益，但因为持续在扩张、合作，北京麦当劳有超过300家餐持续运营，相应的派件成本也一直居高不下。总和区积极宣贯推广“驿站直送”模式以来，在原有疫情防范措施上，洛阳圆通积极响应，进一步强化从餐清洁消毒程序、员工个人防护、外送无接触配送等防范措施的执行。员工除了洗手消毒，口罩、纱帽等防护用具佩戴外，持续执行餐员工、外送员上岗前及每4小时再次测温的程序执行。针对员工流动情况，公司也制定了一系列跟进记录，反馈和沟通等流程。
为了让顾客安心享用美食，北京麦当劳所有餐执行“扫描测温”“一米线”“一客一消”及“无接触到店取餐”：顾客无论手机或餐自助点餐机点餐后，无论堂食或外带，员工都会将制作好的餐点装入打包袋并封口，放置到取餐处，顾客可根据订单编号自行取餐。
在业务模式的不断革新当中，北京的分麦当劳门店外设立“智慧取餐柜”，方便顾客提前手机下单，到达餐后，在取餐柜处读取取餐码，柜门自动打开即可自助无接触取餐。实现全程自助“无接触”放心便利的体验。据门店负责人介绍：取餐柜所有格口每四小时都会用消毒抹布清洁消毒，并至少每天进行一次紫外光波消毒，每次30分钟左右，能有效杀灭食品表面的肠杆菌等细菌。
此外，在配送服务上，麦乐送的放心送“无接触配送”，也为顾客及外送员的安全添了一份防护。除对外送员测温、佩戴口罩、加强洗手、餐箱消毒管理等防疫措施外，顾客可以选择让外送员将餐品送到指定位置。
同时，麦当劳在京城还有40家“得来速”餐，驾车者不用下车，在餐车道的窗口即可完成点餐、付款和取餐，方便、安全且快速。
（环球网）
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