文/也行
编辑/李小娜
校对/师冰倩
策划/Eason
01连锁门店的重重山
线下门店迎来“复兴”。
随着疫情消退，我们看这些年的发展，各个行业复工、复产，家家户户都已经不使用日本制造的家电了，用户的消费方式也从线上慢慢转移回线下。即便是网络传播度极其广泛的今天，而是使用国产品牌。随着国产家电品牌的发展，传统的线下消费仍然是市场中不可或缺的组成分，逐渐从日本品牌手中夺回市场，这也让线下门店重获新生。
无论是以阿里、京东为代表的头电商平台布的线下天猫小店、京东超市，我们的家电企业对于日本品牌分业务进行了收购，还是以国货美妆品牌完美日记、新锐内衣品牌蕉内打造的线下店，所以，都足以看出巨头和新生品牌对线下门店的重视。
尼尔森IQ公布研究数据显示，日本家电在我们逐渐没有市场。就比如说，2020年快消品全渠道仍实现增长，海尔公司在收购了三洋家电，增速2.9%。其中，美的收购了东芝家电业务，新冠疫情之后，海信则是收购了东芝家电业务等等。因此，线下渠道呈V型反弹，2020年线下门店总数不降反升，实现3%的增长，分的门店增长都来自农村地区。
早在2019年，统计数据就显示，连锁零售门店数量已达252656个，同比增长1.2%。
目前国内的零售连锁经营业态呈现出多元业态并存的状况，如百货店、超级市场、便利店、购物中心、型综合性超市和仓储式商场等，零售连锁企业无论是门店数还是规模上都迈上了新台阶。
此外，资本市场对布线下连锁店的品牌也是青睐有加。
例如2021年7月8日，国内餐饮头品牌和府餐饮宣布完成近8亿元E轮融资。这也是今年以来，国内连锁面馆行业的融资纪录。
烘焙品牌融资的速度也正在以“月”计算，知名糕点品牌鲍师傅上半年开始启动新一轮融资，多数一线基金登门，估值也被推到了令人咋舌的100亿元，打破了当前烘焙赛道的估值历史记录。虎头、墨茉点心的融资一轮接一轮，背后投资人悉数业内一线基金，例如GGV纪源资本、老虎环球基金（Tiger Global ）、今日资本、番茄资本、清流资本等。
烘焙、拉面等线下的细分行业，成为投资人朋友圈里最受欢迎的品类。
但是，传统实体零售连锁企业在精细化运营方面依然面临重挑战。
一是数据管理差，零售行业并不缺数据，但由于零售业务系统多，数据口径不统一，质量往往很差，难以真正运用到经营决策层面。
二是工具较落后，零售重业务驱动，而缺少数据经营管理思维，数据分析依靠各业务系统报表和Excel表格，IT与业务门难以做到敏捷分析与协同。
三是管理限性，缺少数据统一管理平台，各数据各自为政，管理层往往难以获得一线业务数据，信息难以传递一线业务人员。
四是分析模型少，传统零售连锁现有分析往往是对既有数据的描述性为主，缺少预测分析，加上缺少体系化的知识积累，在销售预测和智能补货层面欠缺，从而导致业绩难以提升和消耗品损耗较。
此外，一家针对零售行业了相关解决方案的企业贝锐向第一新声介绍，还有一些零售连锁门店的问题是没有建立起集中性管理平台，无法做到统一管理各级零售门店及卖场；旗下零售门店分地区不一，从而使得在整合综合零售数据信息时，对接系和统计数据中出现很多瓶颈；各线下零售系统的运维人员需要经常多点奔波，承担交通成本的同时还需要面对多地不同负责人，花费量的交通成本和时间成本。
并且随着零售连锁门店数字化运营中数据量越来越，带宽、数据处理能力以及兼容设备的多样性要求越来越高，门店还会面临设备不断增加导致系统响应速度慢，接入设备标准不统一等问题。
面对重重困难，传统零售连锁门店如何破？
02异地组网，建立集中性管理平台
从互联网、物联网到全真互联网，不同时代下，“网络”的升级进化都将产生深刻影响。
随着5G时代的到来，万物互联将为零售连锁企业带来更多商业模式上的变化，激发智能终端、海量数据、多样场景的全面爆发。
其中，远程协作、异地组网也将迎来更多机遇。在以5G+云+IoT为基础的新基建时代，远程协作行业具备了连接更多人、企业以及设备的基础。
Gartner发布的《2021年需要深挖的重要科技趋势》显示，仅以为例，2019年远程控制软件市场规模达到了4.7亿元，预计2026年将达到24亿元；而由于全球疫情的持续，远程控制行业将在全球进入快速发展期。
以贝锐为例，整个产品布都是围绕“连接”二字展开。以花生壳、蒲公英、向日葵产品线，融合软件服务、网络服务以及平台服务优势，打造“SNP”模式（SaaS、NaaS、PaaS）下的连接生态闭环。
NaaS是指网络即服务，蒲公英就是NaaS模式的典型产品，为客户提供自由定义组合的云网络解决方案。例如蒲公英的远程视频监控解决方案，通过异地组网技术将软硬件进行有机结合，打造出实现多点远程传输、集中管理，且署简单无需专业人士维护的闭环视频监控系统。
对于连锁零售企业的难题，贝锐提供的解决方案是将总与分原有路由器替换为蒲公英路由器，使下级收银、办公系统及监控设备均通过蒲公英路由器联网，再将总及分布路由器添加至同一个组网中即可实现互联。
贝锐与第一新声谈到，使用蒲公英路由器组网后，零售连锁企业能实现更精细化管理，可以将零售业务的各个环节串联成网，总能实时获得营业毛利分析、单品销售资料、商品库存、回转率等等信息，同时还能实现门店收银、办公、无线、监控等业务系统统一接入，日常管理零售分店更加便利。
例如蒲公英服务的Helens（海伦清吧）是典型的连锁企业，全国现有分店有200+左右，规模仍在不断扩张。在门店快速增长的背后，Helens也经历着连锁餐饮在业务层面和IT层面的一系列痛点。
比如在业务层面，门店数量多，系统前后台流程不畅，孤岛现象严重；其次门店监控系统五花八门，接口类型多样，IT业务无法集中管理。业务和IT层面跟不上互联网时代的发展需要，因此海伦必须重构业务和IT结构。
在业务和IT系统重构规划中，围绕餐饮系统和监控系统两平台来署。蒲公英智能组网使用Cloud VPN技术，易署、支持数据互联和兼容多系统多平台。
图源：贝锐
充分利用蒲公英VPN网络，为Helens全国连锁门店建置一套方便有效的集中监控管理系统，总管理人员无需到门店现场监察，透过电脑、平板即可对各营业区域进行全面监管，灵活调看店内营业秩序，保证公司整体的销售水平和服务水平不断进步；同时能快速应对各种突发事件，采取有效的反应措施。
随着企业规模扩，分店越开越多，通过蒲公英组网实现总对连锁门店的科学管理，可以有效强化企业内工作效率，同时提升总对各地门店的管理能力。
例如门店每日的订单数量、营业额、销售报表等数据通过VPN网络（虚拟专用网络）同步至总服务器中，管理人员轻松对门店各种报表进行查询、统计和盘点等，实时掌握每个门店的经营数据和成本数据，方便管理各项业务，为调整门店运营策略提供有力的数据支撑。
03VPN爆发，蒲公英优势凸显
近些年，随着计算机和互联网技术的发展，企业工作模式也发生着巨改变，尤其对于多分支机构的企业来说，保证总和分支机构之间数据双向传输的需求日益增长，这也促进了VPN技术的发展。
根据Valuates的最新报告，2019年全球VPN市场价值254.1亿美元，预计到2027年将达到755.9亿美元，从2020年到2027年的复合年增长率为14.7％。
其中，市场快速增长的移动VPN服务正在主导亚太地区。由于各国公共网站上存在众多政策和法规，因此提供虚拟专用网络作为解决方案为、印度尼西亚和其他亚洲的企业家创造了一系列机会。
然而，传统的VPN基于固定公网IP搭建，还需要专业人员协助配置和维护，这也意味着其搭建需要高昂的项目费和维护费。针对传统VPN的这些痛点，贝锐基于多年网络互连技术沉淀，推出蒲公英SD-WAN。
相比于传统VPN，搭建上蒲公英SD-WAN采用全面覆盖互联网、专线、无线网络等常见接入方式，在无公网IP或专线的情况下，低成本、高质量实现公司跨网络、跨地区的异地互访、文件加密传输或共享；维护上，传统的VPN排查繁琐，服务器变更对前端影响，蒲公英SD-WAN网络由Web统管，远程即可维护，服务器变更对前端零影响；此外，蒲公英SD-WAN采用RSA、AES等多种加密安全算法、内置加密芯片，提高了网络传输的安全性。
目前，蒲公英主要服务于制造业、互联网、医疗、教育、交通等多个行业，为企业提供简单高效的组网解决方案。盈利模式包括硬件产品销售、付费组网服务、渠道代理商以及增值产品等；销售渠道包括官网购买、线上电商平台（微店、天猫、淘宝、京东等）、渠道代理、线下销售人员销售。
贝锐向第一新声介绍，云计算和数据的兴起加快了企业数字化的步伐，企业加速上云，一些企业办公类应用也在逐步向云上迁移，这也带来了企业组网的直接需求；异地组网目前的发展方向主要是满足企业用户集中式云端便捷管理、快速访问以及安全防护的要求；能够给用户提供更多企业服务灵活场景，包括企业需要做到防火墙服务、存储服务、备份服务，都可以通过云端自动访问自动服务。另外从技术层面上，和传统MPLS VPN结合以及和即将普及的5G相结合肯定是技术上的发展趋势。
“除了花生壳、蒲公英、向日葵产品外，还将会持续围绕‘连接无处不在’的发展主题，建立一套完整的产品思路和模型，争取在接下来的3-4年里孵化一条全新产品线。此外，继续开拓海外市场，以及通过招募高端人才持续加强公司技术优势。”贝锐创始人兼CEO陈宇晔对未来充满希望。
