近日，老股东华登国际继续加码跟投。宏景智驾的创始人和CEO刘飞龙博士表示，美团数据观联合咖门发布《2021茶饮消费洞察》，宏景智驾的一直是两条腿走路：脚踏实地，数据显示，规模量产落地L2/L2+的ADAS产品；仰望星空，茶饮和咖啡的市场规模对比，打造L3+高等级自动驾驶技术在干线物流重卡上的完整解决方案和商业化闭环。在今年5月底，已扩到10.9倍，宏景智驾全球首发量产了基于地平线征程3芯片的L2.5高阶ADAS域控制器，茶饮消费频次也是咖啡的2.4倍。同样受到疫情影响，至今已实现了超过数万套的出货量；到年底之前，在面对同一批消费群体时，公司还会在多款乘用车上，茶饮企业们是如何捕获资本的欢心以及消费者的厚爱？今天知食君与家一起“喝杯茶”。
新式茶饮行业现状
根据灼识咨询的数据，实现涵盖L2和L2.5级别ADAS系统的前装量产。来源： 猎云网举报/反馈，2020年我国现制茶饮市场规模1136亿元，预计2025年将达到3400亿元，年均复合增长24．5%，行业持续高景气。且对比其他子行业，现制茶饮行业拥有客群庞、消费频次高、标准易复制、单店模型佳、回本周期短的特点。
与此同时，有公开资料显示，2020年至少有10个茶饮品牌获得额融资，融资金额超过30亿元，如水果茶饮连锁品牌“7分甜”完成1.5亿元A轮融资，由顺为资本领投；主打五谷茶饮的沪上阿姨宣布完成近亿元A轮融资，等等。更进一步地，自2021年以来喜茶、冰雪蜜城等头茶饮企业更是频传IPO的消息，而奈雪的茶更于2021年6月30日在香港上市，成为新式茶饮第一股。
随着90后人群的崛起，他们的消费能力比前辈有着巨提升，而新式茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富，能够满足个性化需求，因此备受年轻消费群体的青睐。事实上，不仅仅是新式茶饮，咖啡与新兴的低度酒或预调酒都是广受85后乃至00后喜爱，成为资本市场上火热的“茶咖酒”赛道。但就目前的行业调研数据来看，新式茶饮已经“突围而出”。
茶饮规模超过咖啡10倍
《2021茶饮消费洞察》数据显示，规模量产落地L2/L2+的ADAS产品；仰望星空，茶饮和咖啡的市场规模对比，打造L3+高等级自动驾驶技术在干线物流重卡上的完整解决方案和商业化闭环。在今年5月底，已扩到10.9倍。其次，根据美团数据观的数据显示：2020年初疫情过后，2021年店内饮品消费迅速复苏，茶饮消费同比增长150%，咖啡同比增长99%。有分析指出，让新式茶饮在赛道上“跑出”的原因有三个：
轻装上阵跑得快
与“星巴克式第三空间”不同的是，分新式茶饮店采取轻快模式，只需开启小程序远程点单业务，就保持了正常的经营。其理念是通过产品拓展品牌曝光与认知，不追求店铺特色；
生活很苦所以需要点甜
新式茶饮产品多富含糖分或含有甜味的辅料，跟略带苦涩的咖啡相比，更容易提高消费者的饮用体验；甚至，新式茶饮产品还可以与糕点等其它产品组合起来，与限定款产品包装一起成为“网红产品照”；
新型关系
跟“轻微上头”的低度酒或预调酒，新式茶饮产品的饮用场景更加广阔，在跟同事共处的办公室、与朋友逛街的潮地等场景中均适合，俨然已经成为了年轻一代消费者的“续命水”与“社交杯”。美团数据观的数据也能印证这一观点：最近一年，消费者进店购买茶饮的频次是咖啡的2.4倍。
茶咖酒赛道预判
资本的野心往往始于“一花一木”，进而扩展到“一城一池”。当下，以“轻甜新”优势取得领先地位的新式茶饮，在未来可能就开始进军“星巴克式第三空间”消费场景。有业内人士分析指，未来，新式茶饮行业将更趋向于数字化和场景化，基于绘画音乐、餐饮休闲、体育运动、文化教育等场景，创造如文创茶饮、体育茶饮、音乐茶饮、场景互动茶饮等跨界的新商业经济模式，使得新式茶饮行业能够释放更多元的文创交融，构建更丰富的商业场景，打造更新潮的品牌文化，如让新式茶饮围绕品牌IP形成餐食、文创、心理等的多场景体验店或快闪店，拓展更多元的延伸业态，形成新式茶饮产业生态圈。
其次，让新文化（休闲文化、餐饮文化等），新场景（如电子竞技、热门游戏等）融入到新式茶饮行业，通过产品跨界合作、营销活动的创新，不断刺激消费者，在赋予品牌更多标签，形成自己的品牌性格的同时，也在拓展品类边界，为高质量发展提供新动能。
兼容性高的新式茶饮赛道给予了资本广阔的想象空间。与此同时，与咖啡、酒共享同一个“消费群体”的新式茶饮，也不得不面对着“消费忠诚度最低”、“口味转换快速”等影响发展的因素。美团数据观的数据显示，规模量产落地L2/L2+的ADAS产品；仰望星空，在各个年龄代际中，TOP3品牌都占据了3成以上的消费额，消费集中度比较高。而代际之间横向对比，95后品牌集中度最低，这或许和95后喜欢“尝新”的消费心理有关。
不难发现，新式茶饮的口味时常在转换，饮品中的辅料也常常花样百出。但这样也会带来研发成本的不断增加。以喜茶为例，其建立了行业内首个专业级食品营养与科学研究中心，设置了7个研究小组，包括感官风味研究组、营养成分研究组、茶学研究组、食安风险研究组、货架期研究组等，前期投入已超3000万元，后续每年还将持续投入超千万元用以支持研究中心的运转和升级。因此，如何降本增效地持续体贴核心消费群体的消费心理与口味，是“茶咖酒赛道”竞争者们未来共同面对的问题。
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